Οδηγίες xρήσης

Γάλα

Απλώς προσθέστε 5 σταγόνες LACTEEZE σ’ ένα λίτρο γάλα, ανακατέψτε καλά και αφήστε το στο ψυγείο για 24 ώρες πριν το καταναλώσετε. Αυτό θα διασπάσει το 70-80% της λακτόζης.

Εάν θέλετε να διασπάσετε περισσότερη λακτόζη, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των σταγόνων ή να αφήσετε το γάλα στο ψυγείο περισσότερο.

* Σημείωση: το LACTEEZE είναι ένα ένζυμο που ενεργεί καλύτερα σε ζεστές συνθήκες. Μην το προσθέτετε σε πολύ κρύο ή καυτό γάλα. Ταχύτερη και μεγαλύτερη ποσοστιαία διάσπαση της λακτόζης, επιτυγχάνεται με την αύξηση του αριθμού των σταγόνων ή/και με την αύξηση της ώρας παραμονής του μίγματος σε ενεργή κατάσταση ζύμωσης.

Πηγή λακτάσης: Saccromyces